Gâteau marbré au Nesquik et sa tasse de chocolat chaud -

Voici une recette rapide de gâteau marbré aux saveurs de goûter d’enfance.

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Préparation : 15mn

Cuisson : 50mn, four thermostat 5 /170°C

Ingrédients

*3 œufs

*200 de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé

*150 de beurre

*150 de farine

*½ sachet  de levure chimique

*80 g de chocolat en poudre Nesquik

1) Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux

2) Faire fondre le beurre au four micro-ondes

3) Ajouter alternativement le beurre fondu et la farine

4) Ajouter la levure

5) Diviser la pâte en deux parties égales

6) Dans l’une d’elle incorporer le chocolat en poudre

7) Huiler et chemiser un moule à cake

8) Verser les deux pâtes à tour de rôle dans le moule

9) Cuire 50mn, th 5 dans un four préalablement préchauffé.

10) Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche

11) Démouler et laisser refroidir

A servir avec une tasse de chocolat chaud

C’est un gâteau que je réalise depuis l’adolescence. Dans la recette initiale, il est indiqué de battre les blancs en neige, à incorporer avec  la levure. Ceci rend le marbré plus aérien (question de goût  😉 )